Khi bước vào một cửa hàng 7-Eleven tại Nhật Bản, bạn sẽ nhanh chóng bắt gặp vô số món ăn và thức uống đậm chất Nhật như cơm nắm trà xanh, latte matcha hay takoyaki. Tuy nhiên, 7-Eleven Nhật Bản từ lâu đã nổi tiếng với việc mang đến nhiều lựa chọn ẩm thực đa dạng. Họ không ngần ngại tìm kiếm nguồn cảm hứng từ các nền văn hóa bên ngoài Nhật Bản, và sắp tới đây, chuỗi cửa hàng tiện lợi này sẽ chính thức bán bánh mì Việt Nam.
Được xem là một trong những món ăn giao thoa văn hóa thành công nhất thế giới, bánh mì kết hợp bánh baguette cỡ nhỏ với các nguyên liệu và gia vị truyền thống của Việt Nam. Phần nhân thường bao gồm một loại thịt (phổ biến nhất là thịt heo), ăn kèm cà rốt, củ cải muối chua và nhiều rau mùi. Dù đã rất phổ biến tại Việt Nam cũng như nhiều khu vực có cộng đồng người châu Á đông đảo trên thế giới, bánh mì lại mất khá nhiều thời gian để được biết đến rộng rãi tại Nhật Bản. Một phần nguyên nhân có thể là vì phở từ lâu đã chiếm được cảm tình của những người Nhật yêu thích ẩm thực Việt.
Tuy nhiên, trong những năm gần đây, số lượng nhà hàng và cửa hàng bán bánh mì tại khu vực Tokyo đã tăng lên đều đặn. Lượng người yêu thích món ăn này hiện đã đủ lớn để khiến 7-Eleven Nhật Bản quyết định gia nhập “cuộc chơi bánh mì”.
Phiên bản được 7-Eleven giới thiệu mang tên Sweet Chili Sauce Banh Mi, với nhân thịt heo quay. Theo mô tả của hãng, vị umami từ thịt, độ chua nhẹ của rau củ muối và hương thơm đậm đà của rau mùi kết hợp tạo nên trải nghiệm vừa đậm vị vừa tươi mát, rất phù hợp với thời tiết nóng bức của mùa hè sắp tới. Dù sốt ớt ngọt không phải là loại gia vị quá phổ biến trong bánh mì truyền thống, 7-Eleven cho biết thành phần này chỉ đóng vai trò điểm nhấn, giúp tăng thêm chiều sâu hương vị thay vì lấn át các nguyên liệu khác.
Bánh mì Việt Nam của 7-Eleven Nhật Bản sẽ được bán với giá 430 yên (khoảng 2,75 USD). Sản phẩm dự kiến lên kệ từ ngày 23/6 tại các cửa hàng trên toàn bộ 47 tỉnh thành của Nhật Bản, ngoại trừ Hokkaido và Okinawa.
Ngoài ra, nếu muốn có một bữa ăn mang đậm màu sắc quốc tế hơn nữa từ cửa hàng tiện lợi, khách hàng tại Nhật Bản hiện cũng có thể tìm thấy gamja cheese ball (bánh khoai tây phô mai) của Hàn Quốc tại 7-Eleven.
Theo Sora News 24
0 Nhận xét